Cook'n með núverandi -Electric Ovens-

Prófaðu Tækið Okkar Til Að Útrýma Vandamálum

Rafmagnsveitur | Hitabylgja | Hitastig vandamál | Ofnþáttur
Spólubrennarar | Glerbolir

Í þessari grein mun ég gera grein fyrir vélrænum og rafmögnum hlutum sem notaðir eru af rafmagnsofni þínum og ofni til að búa til og viðhalda réttu magni hita, sem þarf til að heilla betri helming þinn með kvöldverði við kertaljós. Ég mun einnig lýsa nokkrum vandamálum sem geta breytt matreiðslu meistaraverkinu þínu í svangan mann örbylgju kvöldmat fyrir tvo.

Eldunartæki eru í tveimur megin bragðtegundum, rafmagni og bensíni. Í þessum kafla mun ég fyrst og fremst fjalla um 240VAC rafmagns eldunartæki til að skoða nánar gastegundina
Athuga „Cook’n With Gas“ .

Rafmagnsveitur

Það er nokkuð augljóst að rafsvið krefjast rafmagns til að vinna verk sín, en hversu mikið og hvenær er lúmskur munur á dýrindis heimatilbúnum máltíð og akstri í gegn. Flest rafmagnstæki eru mjög einfaldar vélar sem nota hitunarefni til að breyta raforku í hitaorku. Rafmagns eldunartæki má skipta í tvö kerfi stjórnkerfið og hitakerfið. Allar stjórnunaraðgerðir eins og að fylgjast með hitastigi og veita straumi í rétta hringrás á réttum tíma starfa með 110 volt AC (kallað L1). Þegar heimilistækið þarf að framleiða hita er viðbótar 120VAC veitt frá öðrum vír (kallaður L2) til hitunarefnisins. Til að rafmagnseldavél eða ofn hitni almennilega þurfa báðar aðveituvírar sem veita 120VAC að virka rétt.
Athugið: Ef ofninn þinn hitnar ekki rétt skaltu alltaf byrja á því að ganga úr skugga um að bæði L1 og L2 sjái fyrir 120VAC í heimilistækið (240VAC sameiginlega). Nánari upplýsingar um hvernig nota má mælitæki til að prófa hvort núverandi sé skoðað
.

Hitabylgja

Ofninn þinn hleypur stöðugt á upphitunarþáttum sínum sjálfkrafa til og frá til að halda hitastigi nálægt því sem þú hefur stillt á hitastillinum á ofninum. Sumir ofnar eru með nákvæmari hitastilli en aðrir. Hitastillirinn notar oft a hluti sem kallast skynjari til að mæla ofnhitann. Þegar ofninn hefur aðeins náð markhitanum opnar hitastillirinn L2 hringrás sem gerir upphituninni kleift að kólna, þegar ofninn lækkaði í neðri hlið hitastigsins, valdi hitastillirinn L2 hringrásina til að auka hita. Þannig myndast hitabylgja. Flestir yfirborðsbrennarar starfa á sama hátt, en sumir nota tæki sem kallast heyrnartæki eða potentiometer til að minnka strauminn sem fæst yfirborðsþáttinn sem framleiðir lægra hitastig.

Hitastig vandamál

Það eru 4 hlutir sem geta valdið hitavandræðum með ofninn þinn eða eldavélina.

# 1 Hitastillirinn eða skynjarinn skynjar ekki rétt hitastig í ofnholinu og opnar eða lokar ekki hringrásinni þegar það ætti að gera; sem veldur ofni sem er etur heitur eða kaldur.

# 2 Stjórnhitastillirinn eða brennarofinn lokast ekki eða festist ekki.

# 3 Hitaveitan hitnar ekki rétt.

# 4 Eða leiðandi vír er skorinn eða brotinn og getur ekki borið rafmagn að hitaveitunni.

Sumar gerðir eru með hitastillastýringu sem hægt er að kvarða til að fá nánari hitastig í ofni, leiðbeiningar um kvörðun ofna er venjulega að finna í tækniblaði fyrir líkön þín, oft staðsett einhvers staðar á tækinu. Ofn hitastig er kvarðað í verksmiðjunni og þarf sjaldan aðlögun.

Ofnþáttur

Rafmagnsofnar nota viðnám sem kallast hitunarefni til að skapa hita í ofnholinu. Hitaveitan notar mótstöðu við rafstrauminn og myndar varmaorku.
Ofnhitunarefni geta bilað á ýmsa vegu, stundum fara þær hljóðlega og hætta bara að hita, annars geta þær bókstaflega brunnið upp með björtum boga og reyk, hvort sem er lokaniðurstaðan er að hringrásin er opin eða „biluð“ og rafstraumur getur ekki lengur flætt og unnið verk sín. Það eru tvær megin leiðir sem ofn nær ekki að hita, hitaveitan sjálf getur bilað á einn af þeim leiðum sem ég lýsti nýlega, eða stjórnunin sendir kannski ekki réttan rafstraum til að upphitunin virki rétt.

Ofnþáttur með heitum bletti

Ofnþáttur með heitum bletti

Stytt ofnþáttur

Stytt ofnþáttur

Styttur þáttur vídeó athugasemd: Þó að það sé skelfilegt er þetta mjög algengt vandamál. Slæm stjórnunareining veldur þessu ekki! Það er aðeins brestur í ofnþætti, sem er ódýrt og nokkuð einfalt að skipta út. Jafnvel þó að það sé skemmtilegt að horfa á ljósasýninguna væri besta leiðin að aftengja rafmagnið með því að slökkva á setti tveggja brotsjóa sem tengdir eru ofnrásinni.

Próf: Taktu fyrst ofninn úr sambandi eða slökktu á rofanum. Hitaeiningin á ofninum er hægt að prófa fyrir mótstöðu yfir tvo snertingu sína ef tengivírarnir hafa verið aftengdir. Í flestum tilfellum er hægt að draga hitunarefnið inn í ofnholið eftir að innri festiskrúfurnar hafa verið fjarlægðar.
Athugasemd um viðgerð: Gakktu úr skugga um að tengivírin falli ekki niður í götin sem hitaveitan fer í gegnum með einhverju borði eða með einhverri annarri aðferð, annars þarftu að fjarlægja eldavélina og fjarlægja bakhliðina til að ná í vírana sem gera miklu meiri vinnu fyrir sjálfur.
Ef hitunarefni ofnsins virðast vera í lagi væri næsta skref að prófa 240 volt AC frá tveimur tengivírnum þegar ofninn ætti að vera virkur, ef engin spenna er mæld eða aðeins 110VAC er mælt er líklegt að þú hafir vandamál með ofnstýringu eða hitaskynjari ofnsins. Þú munt einnig vilja staðfesta að ofninn fái fullt 240VAC frá heimilinu.
Varúð: Gæta skal sérstakrar varúðar þegar prófanir á raforkuhringrásum með rafmagni eru augljóslega ekki skemmtilegar! Og ef þú ert látinn færðu ekki að njóta fleiri nýbakaðra smákaka. Þú ættir ekki að framkvæma spennupróf nema þér líði vel með slíkar aðgerðir.