Efnafræði sápu og þvottaefna

Prófaðu Tækið Okkar Til Að Útrýma Vandamálum

iStock_000011156673_ TvöfaltÍ þvottaefnum í dag eru ensím eins og próteasar og amýlasar nokkur af virku innihaldsefnunum. Í Bandaríkjunum innihalda um það bil 50% fljótandi þvottaefna, 25% duftþvottaefna og næstum öll duftformi bleikaukefni ensím sem hjálpa til við að brjóta niður bletti sem annars er erfitt að fjarlægja með hefðbundnum yfirborðsvirkum efnum einum. Próteinbundnir blettir hafa jafnan verið með þeim erfiðustu sem hægt er að fjarlægja. Prótein geta virkað sem sterk náttúruleg bindiefni sem láta alls konar óhreinindi festast þrjósklega við textíltrefjar. Sá sem reynir að þvo blóðbletti getur vitnað um þetta.

Hvernig hreinsiefni virka

Sápur eru gagnlegar við þrif vegna sápu sameindir hafa bæði a vatnssækið enda, sem leysist upp í vatni, svo og a vatnsfælinn enda, sem er fær um að leysa upp fitu og fitu sameindir. Þótt fita festist venjulega við húð eða fatnað geta sápusameindirnar myndast micellur , sem umlykja fituagnirnar og leyfa þeim að leysast upp í vatni. Sápuvatn er borið á óhreint yfirborð og inniheldur agnir í raun kolloidal sviflausn svo hægt sé að skola hana af með hreinu vatni. Vatnsfælinn hluti (samanstendur af löngum kolvetni keðja) leysir upp óhreinindi og olíur, en jónandi endinn leysist upp í vatni. Þess vegna gerir það vatni kleift að fjarlægja venjulega óleysanlegt efni með fleyti . Með öðrum orðum, meðan venjulega olía og vatn blandast ekki, gerir sápubæting olíum kleift að leysast upp í vatni og leyfa þeim að skolast burt.

Smá saga Viðgerðir á tækjum eru óhrein viðskipti

Elsta þvottaefnið var tvímælalaust vatn; eftir það olíur, slípiefni eins og blautur sandur og blautur leir. Elsta þvottaefnið sem þekkist til að þvo ull er gamall þvag . (Nú er það það sem ég kalla að fá það hreint!) Önnur þvottaefni yfirborðsvirk efni komu frá uxagalla ... Yummy!

A. Reychler, belgískur efnafræðingur, benti á þvottaefniáhrif tiltekinna tilbúinna yfirborðsvirkra efna. Fyrsta þvottaefnið sem fæst í sölu sem nýtti sér þessar athuganir var Nekal, sem var selt í Þýskalandi árið 1917, til að bæta úr sápuskorti í fyrri heimsstyrjöldinni. Þvottaefni voru aðallega notuð í iðnaði fram að síðari heimsstyrjöld. Síðan olli ný þróun og síðari umbreyting flugeldsneytisstöðva í Bandaríkjunum til framleiðslu, notuð í hreinsiefni til heimilisnota, örum vexti heimilisnotkunar í lok fjórða áratugarins. Í lok sjöunda áratugarins voru líffræðileg þvottaefni, sem innihalda ensím, betur til þess fallin að leysa upp próteinbletti, svo sem egg, kynnt í Bandaríkjunum af Procter & Gamble

Þvottaefni íhlutir

Þvottaefni, sérstaklega þau sem gerð eru til notkunar með vatni, innihalda oft mismunandi íhluti eins og:

Yfirborðsvirk efni að ‘skera’ (fleyti) fitu og á blauta fleti. Fleyti er blanda af tveimur eða fleiri óblandanlegum (óþrjótandi) vökva.

Slípiefni að hreinsa yfirborð

Efni til að breyta pH (Möguleiki á vetni) eða að hafa áhrif á afköst eða stöðugleika annarra innihaldsefna.

Sýrur fyrir afkalkun

Æðiefni að brjóta niður lífræn efnasambönd

Mýkingarefni fyrir vatn til að vinna gegn áhrifum „hörku“ jóna á önnur innihaldsefni

Oxandi efni (oxunarefni) fyrir bleikja , sótthreinsun og niðurbrot lífrænna efna Efna sem eru ekki yfirborðsvirk efni sem halda óhreinindum í sviflausn

Ensím að melta prótein , fitu , eða kolvetni í blettum eða til að breyta tilfinningu fyrir efni.

Þýðing ... „Hreint er gott ... Sápur hreint gott.“